728x90 반응형 WINE22 KILIKANOON COVENANT SHIRAZ 2018 - 킬리카눈 코브넌트 쉬라즈 2018 KILIKANOON COVENANT SHIRAZ 2018 킬리카눈 코브넌트 쉬라즈 2018 와인 메이커이자 오너인 케빈 미셸(Kevin Mitchell)이 1997년 남 호주 클레어 밸리(Clare Valley)의 팬워텀(Penwortham)이라는 작은 마을에 위치한 포도밭을 구입하여 자신만의 와인 브랜드를 만들겠다는 결심으로 킬리카눈(Kilikanoon) 와이너리를 설립. 30년 이상 포도 재배자로 일해 온 케빈 미셸(Kevin Mitchell)의 경험과 전문성을 바탕으로 첫 빈티지를 생산한 지 불과 몇 년 만에 로버트 파커로부터 ‘호주에서 가장 뛰어난 와인 생산자 중 하나’라는 극찬을 받으며 호주의 대표 부티크 와이너리로 자리매김하고 있다. 농축된 듯 응집력 있는 훌륭한 품질의 레드 와인을 생산하고 .. 2022. 9. 20. SUBMISSION PINOT NOIR - 서브미션 피노누아 SUBMISSION PINOT NOIR 서브미션 피노누아 Submissin(서브미션)은 최고 수준의 대중적인 캘리포니아 와인을 만들겠다는 취지로 미국 나파, 파소 노블, 소노나, 몬트레이 등에서 생산된 포도를 사용한다. 생산자는 689(Six Eight Nine) Cellar. 서브미션의 다른 포도 품종으로 만들어진 와인들은 여러 곳에서 쉽게 구할 수 있는 데에 반해 피노누아 품종은 세븐일레븐에서만 구할 수 있었다. 단독 최초 수입이라고 했는데, 마신지 꽤 오래 지났기에 (올 6월) 아직까지도 그러한지는 잘 모르겠다. 앞서 말했듯 구입은 세븐일레븐에서 했었고, 가격은 할인 전 2만원 초반이었는데, 행사하는 신용카드 할인을 받으면 가격은 15,000원 대에 구입 가능했다. 우선 French Oak에서 숙성.. 2022. 9. 17. PASCAL JOLIVET SANCERRE BLANC 2020 - 파스칼 졸리베 상세르 블랑 2020 PASCAL JOLIVET SANCERRE BLANC 2020 파스칼 졸리베 상세르 블랑 2020 PASCAL JOLIVET(파스칼 졸리베)는 상세르 지역의 와이너리에서 가장 젊은 측에 속하는데 1985년에 처음 설립된 이후로 6년 전에 현재의 위치로 옮겨 왔다고 한다. * Pouilly sur Loire -> Sancerre 언덕의 밑 부분 루아르 지역의 진흙-석회성분의 언덕들이 연결되어 형성된 매우 아름다운 포도원에 위치하고 있으며 루아르 지방에서 최고의 품질을 자랑하는 와인들을 생산하고 있다. 와인 병 뒷면에 라벨을 살펴보면 메종 파스칼 졸리베의 상징적인 와인입니다. 1985년 이래로, 우리는 50%의 석회석과 30%의 부싯돌, 그리고 20%의 점토 석회암 토양을 사용하여 루아르밸리의 왼쪽 제방을 .. 2022. 9. 16. 이전 1 2 3 4 ··· 8 다음 728x90 반응형 LIST
