728x90 반응형 WINE/미국4 SUBMISSION PINOT NOIR - 서브미션 피노누아 SUBMISSION PINOT NOIR 서브미션 피노누아 Submissin(서브미션)은 최고 수준의 대중적인 캘리포니아 와인을 만들겠다는 취지로 미국 나파, 파소 노블, 소노나, 몬트레이 등에서 생산된 포도를 사용한다. 생산자는 689(Six Eight Nine) Cellar. 서브미션의 다른 포도 품종으로 만들어진 와인들은 여러 곳에서 쉽게 구할 수 있는 데에 반해 피노누아 품종은 세븐일레븐에서만 구할 수 있었다. 단독 최초 수입이라고 했는데, 마신지 꽤 오래 지났기에 (올 6월) 아직까지도 그러한지는 잘 모르겠다. 앞서 말했듯 구입은 세븐일레븐에서 했었고, 가격은 할인 전 2만원 초반이었는데, 행사하는 신용카드 할인을 받으면 가격은 15,000원 대에 구입 가능했다. 우선 French Oak에서 숙성.. 2022. 9. 17. LOUIS M. MARTINI SONOMA COUNTY CABERTNET SAUVIGNON 2018 - 루이스 엠 마티니 소노마 카운티 카베르네 쇼비뇽 2018 오늘의 소개 와인~! LOUIS M. MARTINI SONOMA COUNTY CABERTNET SAUVIGNON 2018 루이스 엠 마티니 소노마 카운티 카베르네 쇼비뇽 2018 천재 와인메이커인 마이클 에디가 만든 것으로 잘 알려져 있다. 금주령의 혹독한 시기에서도 품질을 인정받아 가톨릭 미사용으로 사용된 와인이기도 하다. LOUIS M. MARTINI(루이스 엠 마티니) 와이너리는 나파밸리 와이너리의 선구자라는 평을 받고 있는 곳으로, 나파밸리 와인협회의 창립멤버이자 나파밸리 와인 발전에 큰 기여를 한 곳이다. 2002년 갤로 패밀리에 흡수되면서 마이크로 와이너리를 만들어 많은 종류의 까베르네 소비뇽을 생산하게 된다. 로버트 파커에게 극찬을 받은 적이 있는 와이너리인 만큼 와이너리 이름만 믿고 사도 .. 2022. 9. 15. AU BON CLIMAT PINOT NOIR, 오 봉 클리마 피노누아 2019 오늘의 소개 와인. AU BON CLIMAT PINOT NOIR, 오 봉 클리마 피노누아 2019 독특한 레이블 덕분에 ABC와인으로 많이 알려져 있는 오 봉 클리마, 죽기전에 꼭 마셔봐야 할 와인으로도 선정된 만큼 인기와 완성도가 훌륭하다. 밝은 레드 컬러에 은은하게 딸기와 라즈베리의 향이 느껴진다. 입 안에서는 다양한 신선한 과인 맛이 느껴지고 타닌도 상당히 우아한 느낌. 살짝의 오크향과 흑연느낌이 스친다. 얼핏 느끼기엔 스파이시한 후추향이라고 느낄 수 있을 정도. 산미도 느껴지지만 시큼한 느낌이 전혀 아니라 기분 좋게 살짝 입맛을 돋우는 맛이다. 40분정도 브리딩을 적극 추천. 알코올 도수는 13.5%, 가격은 코스트코 기준으로 3만원대. 안주는 다소 디스매치가 아닌가 생각했지만 나름대로 괜찮은 조.. 2022. 6. 20. 이전 1 2 다음 728x90 반응형 LIST
